Massa de pizza ( Tanilza )
1 copo de leite ( sem gelo ).
3 xícaras de farinha de trigo.
1 colher de sopa de banha.
1 colher de sopa de manteiga.
1 colher de sopa de pó royal e sal.
Misturar tudo, abrir a massa bem fina.
Decorar a gosto com tomate, azeitonas, muzarel, orégano. |
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Massa para panquecas ( Ana Maria )
2 1/2 xícaras de leite.
2 xícaras de farinha de trigo.
1/2 xícara de maisena.
2 ovos.
1 colher de chá de pó royal.
1 colher de café de sal.
Misture tudo muito bem e frite aos poucos, virando a massa dos dois lados.
Recheio e molho a gosto. |
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Fettucine ( Landa. )
1 pacote de espaguete.
100 gramas de manteiga.
1 lata de creme de leite.
200 gramas de presunto.
1 pacotinho de queijo ralado.
2 colheres de sopa de whisky ou vinho.
1 cubo de caldo de galinha.
Cozinhar a massa na água fervendo junto com caldo de galinha.
Os ingredientes restantes levar uma panelinha ao fogo em banho - maria.
Escorrer a massa, lavar e misturar ao creme.
Servir bem quente. |
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Torta salgada ( Dina )
Massa: 250 gramas de farinha de trigo, 200 gramas de margarina.
Recheio:
300 gramas de presunto.
300 gramas de queijo prato.
1 lata de creme de leite.
1 copo de iogurte natural.
4 ovos batidos, polvilhe com parmesão.
Fazer a massa. Untar bem uma fôrma de ágata, abrir a massa e colocar todo o recheio.
Forno médio. |
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