Salada de frango ( Nadia Almeida )
1/2 Kg de peito de frango desfiado
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 lata de palmito
Tomate - pimentão - cebola - cenoura -ou vagem - maionese - azeitona preta
Misturar todos os ingredientes que foram cortados bem miúdos. |
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Salada Alemã
( Fernada Menezes )
1/2 Kg de cenoura ralada crua
1/2 Kg de repolho ralado cru
1/2 Kg de maçã ácida
maionese - mostarda - ketchup - molho inglês
200 gramas de passas
Misturar tudo e levar para gelar. |
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Sequilhos ( Maria )
1 pacote de maisena de 200 gramas.
1 tablete de claybom.
1 ovo.
2 colheres de açúcar.
1 colher de sobremesa rasa de pó royal.
Misturar tudo.
Fazer as bolinhas e assar. |
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Salada de frango defumado ( Maria Carmem )
1 frango defumado desfiado
1 lata de milho
1 vidro de maionese pequeno
1 colher de chá de curry
1 abacaxi natural picadinho
Alface
Misturar tudo e colocar alface picadinha em volta. |
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Croquetes de cenoura ( Ana )
5 cenouras
1 xícara de leite
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
Faz - se um bom refogado com cebola, tomate, coentro, 1 pitada de açúcar e as cenouras.
Amassa - se com um garfo e põe - se a farinha e o leite, leva - se ao fogo para engrossar.
Deixa - se esfriar.
Passa - se no ovo batido e farinha de rosca. Frita - se. |
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