Home
Quem Somos Como Anunciar Fonte de Informação Contato ----------------------------------- Acompanhamentos e Molhos Aperitivos Aves Bebidas Bolos e Tortas Carnes Docinhos e Biscoitos Entradas e Saladas Massas Peixes Sobremesas e Sorvetes ----------------------------------- |
Entradas e Saladas Salada de frango ( Nadia Almeida ) 1/2 Kg de peito de frango desfiado 1 lata de milho 1 lata de ervilha 1 lata de palmito Tomate - pimentão - cebola - cenoura -ou vagem - maionese - azeitona preta Misturar todos os ingredientes que foram cortados bem miúdos. --------------------------------------------------------------------------------------- Salada Alemã ( Fernada Menezes ) 1/2 Kg de cenoura ralada crua 1/2 Kg de repolho ralado cru 1/2 Kg de maçã ácida maionese - mostarda - ketchup - molho inglês 200 gramas de passas Misturar tudo e levar para gelar. --------------------------------------------------------------------------------------- Brigadeiro ( Hebe ) 2 latas de leite condensado. 1 lata de leite de vaca. 1 1/2 colher de chocolate em pó. 1 cálice de vinho branco. 1/2 colher de sopa de manteiga. Mexer no fogo até desgrudar da panela. Fazer bolinhas e passar no chocolate granulado. --------------------------------------------------------------------------------------- Sequilhos ( Maria ) 1 pacote de maisena de 200 gramas. 1 tablete de claybom. 1 ovo. 2 colheres de açúcar. |
1 colher de sobremesa rasa de pó royal.
Misturar tudo.
Fazer as bolinhas e assar.
---------------------------------------------------------------------------------------
Salada de frango defumado ( Maria Carmem )
1 frango defumado desfiado
1 lata de milho
1 vidro de maionese pequeno
1 colher de chá de curry
1 abacaxi natural picadinho
Alface
Misturar tudo e colocar alface picadinha em volta.
---------------------------------------------------------------------------------------
Croquetes de cenoura ( Ana )
5 cenouras
1 xícara de leite
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
Faz - se um bom refogado com cebola, tomate, coentro, 1 pitada de açúcar e as cenouras.
Amassa - se com um garfo e põe - se a farinha e o leite, leva - se ao fogo para engrossar.
Deixa - se esfriar.
Passa - se no ovo batido e farinha de rosca. Frita - se.
---------------------------------------------------------------------------------------
Sopa rápida de milho verde ( Regina Elena )
1 lata de milho ( sem a água )
2 xícaras de leite
1 cubo de caldo de galinha
1 colher de sopa de maisena
1 colher de chá de molho inglês
Deixar 1/3 da lata de milho sem bater.
Bater tudo no liquidificador, levar ao fogo para engrossar, mexendo sempre.
Salpicar os grãos na sopa depois de pronta.
---------------------------------------------------------------------------------------
Mousse de roquefort ( Myriam )
1 caldo de galinha knorr
1 pacote de gelatina sem sabor dissolvida em 1 copo de água fervendo
1 lata de creme de leite sem soro
1 triângulo de queijo roquefort
Tudo bem batido no liquidificaodor.
Colocar em fôrma untada com óleo para gelar.
